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[每日农经]固始鸡——长出“商标”的鸡

   日期:2010-07-05     来源:CCTV    浏览:166477    评论:0    


    河南固始县:0376-4992917

    鸡,我们都熟悉,可是你见过青嘴青脚的鸡吗?在河南的固始县,就有这样一种鸡,尽管鸡的毛色有许多种,但它们的嘴和脚却都无一例外地是青色。这到底是一种什么鸡?难道是刚杂交繁育出来的新品种?

    其实,这种鸡是以固始县为中心,在特殊的生态环境和饲养条件下,经过长期闭锁繁衍而自然形成的一种土鸡。而固始鸡一旦与其它品种杂交,这种青嘴、青腿的特征便告消失。因此,青嘴、青腿是固始鸡的天然防伪标志。这种鸡的活鸡一斤就可以卖到20元,那么这种鸡的肉和蛋有什么特点,为什么能卖出较高的价钱?它的销量又如何呢?

    本片将从固始土鸡独特的青嘴、青脚入手,展示其独特习性,探询其卖出高价的原因以及市场销售情况。

 
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