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行家教您建肉种鸡小区

   日期:2010-04-30     浏览:186671    评论:0    


【主持人1】:您好,欢迎收看《科技苑》今天咱们还是继续,行家教你建小区的话题。今天出场的这一位养肉鸡的行家,养的可不是普通的育肥肉鸡,而是它们的爸爸妈妈——种鸡,专业名词叫肉种鸡,也叫父母代肉鸡。这肉种鸡的养殖小区和育肥鸡到底有啥不一样呢?一起来看看。
  解说:奇怪了,这栋鸡舍里怎么只有门,没有窗呢?这样摸黑养鸡可真不方便,看,这进进出出的还得随身携带手电筒。为啥要把鸡放在这黑洞洞的环境里饲养呢?(音乐)
  采访:限制饲养,让它生长速度慢点,要是光照再强,生活速度过快,后期体重过大,或者对产蛋不利。
  为什么光照会影响肉种鸡的体重、从而影响它的产蛋性能呢?这就得说说鸡和光之间的关系了。先说一个大家都很熟悉的现象——公鸡打鸣。早晨太阳升起时,公鸡就会打鸣。可您知道公鸡为什么会在清晨的时候打鸣吗?不是它们习惯早起,也不是它们有责任心,而是因为每当天光变亮,公鸡大脑中的“果松素”就会受到光的刺激而过量分泌,而松果素分泌过多,就好比给公鸡发了一道指令——打鸣吧。
  (音乐)公鸡打鸣这个例子充分说明,鸡对光线是很敏感的,而且科学研究还发现,受到光照刺激后,无论是公鸡还是母鸡都会表现得很兴奋。一兴奋,活动量就会增大,相应的体能消耗就大,肚子就容易饿,饭量当然也会增加。
  如此循环下去,吃的越多,长的越快……
  咱们平常说“吃的多,长的快”都是当好事儿说的,可这话要是用在肉种鸡身上,那可就坏了事了。
  因为这肉种鸡的任务是繁殖,说白了就是生蛋,可不是长肉啊!如果让它们每一顿都吃的饱,吃的好,长得太快太肥,相应的生殖器官就发育不好了,那样一来,肉种鸡就变成了育肥鸡,生不了蛋了!
  所以说,养好肉种鸡有一个关键,就是要控制好它们的体形,不能变肥变胖。具体的方法,就是在它们的生长过程中,要选择一个时期,让它们生活在一个光线比较暗的环境里,好给它们控制体重。刚才说了,鸡在光照充足的前提下会吃得多长得快,反过来说,如果周围的光线比较暗,那它们就会懒得动也吃不多,这样持续一段时间,它们的生长速度就会降下来,体重也就不会增得那么快了。那这控制体重的事什么时候做合适呢?
  太早了不行。因为小鸡从出壳到第50天,年龄小、身体弱,还要经过开水、开食、打防疫针等多种外界刺激,身子骨还没发育好,正是要打基础的时候,这时候就让它们减肥,说不定会导致小鸡发育不全。
  太晚了也不行。种肉鸡一般在25周左右开始产蛋,而这开产之前的几周,正是要积蓄能量、准备生蛋的阶段,这时候让它们减肥,有可能会延迟生蛋的时间,或者影响蛋的质量。
  科学研究表明,在第12周到第17周,也就是育成鸡阶段,来控制它们的体形,是最有效也是最合适的。处在育成期的小鸡,身体已经比较强壮,又正是长肉的时候,安排在这段时间里减肥,不仅不会影响小鸡们的生长发育,还对今后产蛋率的提高有很大的帮助。
  [字幕:第12-17周,控制体重]
  按照这控制光照的时间段来划分,这肉种鸡的养殖小区里,一般要准备三种类型的鸡舍。一是雏鸡舍,住0——50天的小鸡;二是育成鸡舍,住12——17周的鸡;三是产蛋鸡舍,给准备繁殖的公鸡和母鸡住。[上字幕]这育成鸡舍,要专门建成有利于育成鸡减肥的鸡舍,光线要尽量暗一些,俗称“摸黑鸡舍”。
  这“摸黑鸡舍”的大小和普通鸡舍差不多,房高一般是2米3,跨度15——18米,长度100米,算起来面积总在1500平方米以上了。[字幕:高:跨度:……]
  要造成“摸黑”的效果,第一步是要尽量把外面的光线给挡住,造成一个相对封闭的环境。为此,这么大的一栋鸡舍里,只留了一个门,是出口也是入口,而且没开任何的窗户。
  [字幕:只留门不开窗。]
  饲养员一天要进进出出好多次,这道门也要开开关关好多次,为了尽量不让外面的光透进来,这道门在设计上也动足了脑筋。
  动画: 一是门不对着太阳开,而是开在鸡舍的阴面,原因很简单,阴面的光线比较弱。
  二是门开在鸡舍的一侧,尽量不正对着鸡笼子。前面说了,这门每天要开开关关很多次,如果正对着鸡笼子,那里边的鸡必然会受到光线的干扰。
  三是门有内外两层,内门上还要挂个用来遮光挡风的门帘。
  “摸黑鸡舍”只留门不留窗,唯一的一道门也给挡得结结实实,这就在鸡舍里造成了一个相对封闭、而且伸手不见五指的黑暗环境。不过岳老师说,这鸡舍里还是要准备灯的。
  您要问了,不是摸黑鸡舍吗?就甭预备灯了,正好又省电、又省事儿。可是有一样麻烦,这伸手不见五指的,饲养员可怎么工作呢?所以,多少还得给点亮。只不过这灯泡比较特殊。
  一般人见过白炽灯泡、节能灯泡,还有节日用的五彩灯泡,可徐老师这的灯泡真叫另类——黑的,而且是本厂出品——徐老师带着大家自己制作出来的。做法说起来也简单,就是把5瓦的灯泡用墨涂成黑的。
  采访:在换灯的时候用这种大炮,因为光线太强了,这个是5瓦的灯泡,抹这墨汁以后相对于3瓦的灯泡
  按照咱们普通的人感觉,5瓦的灯泡就够暗的了,为什么还非得涂成黑的,变成3瓦的?岳老师说,这是为了不影响“摸黑鸡舍”的整体效果。
  采访:光线强吧,这鸡和鸡之间互相啄,造成伤害,抹上这墨汁以后这光线就暗了,所以鸡和鸡之间就减少伤害。
  岳老师他们通过试验发现,在鸡舍的顶棚上,相隔3X2米的距离安一个这种涂黑后变成3瓦的小灯泡,可以让鸡群保持安静,还能给饲养员们照一点亮。
  当然,为了工作起来更方便,进入摸黑鸡舍的饲养员们还会随身携带一样东西——手电筒,当然,手电筒也不能选光线太强的灯泡。就这么小心翼翼的,徐老师还是特别提出了一点,在使用手电筒的过程中,千万不能拿着手电往上照,手电筒照出的光柱,会让鸡群产生恐慌,导致炸群。
  【主持人2】:在摸黑的鸡舍中,生活到了第17周,育成鸡即将达到性成熟,这时候它们就要搬到“产蛋鸡舍”去了,这也就是“转群”。这转群的时候光线控制仍然是很重要的,先得预备一样特殊的家伙。
  解说:一般的鸡转群的时候,无非是抓住脚,提起来就走,好在鸡舍之间离的也不远,一会就到了。[镜头郑国隽]
  可是,这招可不能用在肉种鸡身上。别看就这么一会的工夫,有可能让您在“摸黑鸡舍”里做的一切都前功尽弃。
  您想啊,这些鸡在“摸黑”的环境里已经呆了一个半月到两个月的时间了,猛不丁地见着室外的强光,刺激能不大吗?
  刺激大了,对种鸡今后的产蛋性能,可是影响很大的。要知道,再过两周也就是第25周的时候这些鸡就要开始繁殖下一代了,万一它们受了刺激,到时候不下蛋,那损失可就大了。
  为了减少强光对鸡的刺激,徐老师特意为转群准备了一种特殊的工具——编织袋。这编织袋表面看起来很普通,奥妙在里边——内层加了一层薄塑料布,作用就是——遮光。搬家时饲养员要把住在同一间鸡笼的五只种鸡抓出来,放进同一个编织袋里。虽然育成舍和产蛋舍之间的距离很近,但是为了尽量缩短转群时间,还要用运输车把一批鸡整个运到产蛋鸡舍去。运输的过程虽然短暂,可也得注意遮光,最好先拉上窗帘。这样一来,鸡在整个转群过程中,都是在一个比较暗的光线里,所受的刺激就小得多。
  【搬运,转群,音乐】
  为了方便饲养员的工作,产蛋鸡舍里的灯在搬家的时候是开着的,一搬完,灯就得立即关上。灯泡也得换,也就是把这种30瓦的节能灯泡,换成咱们刚才提到的那种自制黑色小灯泡。不是已经到产蛋鸡舍了吗,为什么还得保持这“摸黑”的环境呢?
从理论上说,这转移到产蛋鸡舍的鸡,已经基本结束了通过“摸黑”的办法来减肥的训练,这时候就应该给它们增加光照,促进生殖器官发育,接下来好繁殖生蛋呀。
  采访: 光照能刺激鸡的性的发育,增加产蛋量,光照强度增加一方面还有强度在增加。育雏期的话,就是千瓦度灯泡,咱现在用的是大瓦度的,不但时间上加长,强度也增加了。
  肉种鸡对光照的时间和强度很敏感,一直在暗光的环境下生活,突然给强光刺激,种鸡的性器官就会迅速发育。
  不过,这强光给的也不能太突然,不能说一下子从伸手不见五指变成强光照射,要给鸡一个逐渐适应的时间。所以,在搬入产蛋鸡舍的前两周,要先换上小灯泡,让它们再过一段摸黑的生活,然后再把这种30瓦的节能灯炮换回去。
  [字幕:第23周:换成30瓦节能灯炮]
  顺便说一句,这200瓦的大灯泡是换,可是给小鸡们加光,仍然要遵循循序渐进的原则,每天的光照时间由少到多,逐渐增加。
  [字幕:光照时间:从12小时/天 逐渐增加至16小时/天]
  【主持人3】:这光线控制是肉种鸡生长中最关键的问题,而鸡舍的全封闭环境,为实现光线控制提供了最基本的一个条件。不过,每个全封闭的鸡舍里都生活着上万只鸡,保持空气的新鲜和健康很重要、但也很不容易,那么鸡舍得怎么设计,才能满足这些条件呢?
  解说:这封闭式鸡舍让光线控制变得容易,不过这1500平方米的空间里,可是住着上万只鸡,这通风和卫生问题可得解决好了。这里说明一下,这通风设备在雏鸡舍和“摸黑鸡舍”里都是一样的,只不过这两套通风设备的作用不同。为了让大家看得清楚,我们拍的是光照比较充足的雏鸡舍里的管子。
  这些设置在育雏鸡舍的顶棚的塑料管。就是用来给雏鸡换气的通风管。
  采访:这个是机械,纵向排风的,这有进风管通到墙外,风顺着,那个管,这个小孔是通风口,那边移转,新鲜空气,完了排风机一转气就可以进来了,就可以换气了。
  每一个通风管都是横向设置的。通风管的两端和室外相通,管子直径30厘米左右。在管子的两侧,每隔2厘米左右的距离,都相对着设置出两个孔。在鸡舍的后面相应的设置着排风扇。
  动画: 当排风扇启动后,室内的脏空气就会随着排风扇,排到室外;而室外的新鲜空气就会顺着塑料管两侧的小孔中,被均匀的吹进鸡舍里。
  采访:设计6米一个,这个管有20个。
  岳老师的育雏鸡舍有1500平米左右,在这么大的空间里,(字幕)只要设置20根换气管,就可以保证鸡舍中的每一只种鸡随时都能够呼吸到新鲜空气了。
  这通风管的设计虽然巧妙,可是,种鸡们从进舍的第一天到第50天,都要待呆在这里,到了生长后期,种鸡的体形越变越大,肺活量也大了,光靠通风管供给的这点新鲜空气,是不够它们用的。所以,岳老师还设置了另外一种设施——通风口。
  从鸡舍的外面看,在两侧的墙壁上,每隔6米,安着一个烟囱口,这就是通风口。
  露在室外的烟囱口是土陶做的,每个口上插着一根烟囱,烟囱的另一端连着的,是一段塑料水管。这些材料都是既简单又便宜。不过,这通风口不比换气管,安一个就得在墙上挖一个洞,那不就漏光了吗?为了解决这个问题,岳老师特意在塑料水管上设计了一个拐角,而且在安装的时候让拐角朝上。这么一来,就把从通风口透进来的光挡住了。
  摸黑鸡舍的通风口,在小鸡??大之前是用塑料布封上的,等到第?周,塑料布才会被取下来,让通风口和通风管一起协作,共同承担起为鸡舍换气通风的重要工作。
  【主持人4】这肉种鸡鸡舍里的通风设备,既要保证鸡舍里的空气新鲜,也不能影响鸡舍里的光线,二者必须兼顾才行。除了通风设备,影响鸡舍环境卫生的还有一个条件,就是废弃物的处理。
  这封闭式鸡舍里的废弃物处理可是个大问题,因为鸡舍的环境是相对封闭的,如果小鸡的粪便清理得不及时不彻底,不但气味不好闻,还容易传染各种疾病。
  徐老师的育成鸡舍和产蛋鸡舍,用的都是这种阶梯形状的笼子,从侧面看就像一个三角形。楼上与楼下之间,还都放上了一个小挡板,这样一来,无论住在那一层的小鸡,粪便都会直接掉到下面的地上,而不会把排到其它伙伴的身上。每一排人字形鸡笼下面都挖好了,一个1.6米宽,十几厘米深的地沟,这个就是自动清粪机了。随着自动清粪机的启动,舍中的鸡粪和垃圾就这样被轻轻松松的清除干净了。
  采访:说笼养呢,它本身善于管理,鸡在笼子里面一个笼里头有几只鸡,它每天的采食量产蛋量健康状况便于观察,也便于治疗,这样的话呢,有一个健康的父母代种鸡,连锁反应出我们健康的商品带。
  【主持人5】:光线控制以及和它联系的通风、废弃物处理问题,是肉种鸡鸡舍的建设中,必须重点考虑的三个因素,咱们刚刚介绍的肉鸡养殖小区就是充分地考虑到了这些因素,科学地设计出来的,希望对您也有所启发。
 
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