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山鸡饲养与驯养技术

   日期:2016-08-19     浏览:2178    评论:0    
山鸡饲养与驯养技术


 山养殖在我国已有20多年的历史,是目前国内开发最成功的著名珍禽之一,不仅肉质鲜美,味美可口,而且营养丰富,是高蛋白、低脂肪的野昧佳肴。根据祖国传统中医学,山鸡性甘、温,佐以中药材具有滋阴补肾、养肝明日、强筋健骨、抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳之功效。食用山鸡的人越来越多,发展农村养殖市场,前景可以说是十分乐观。

1 优势分析

首先,投资少、见效怏。不需建大厂房和购买大型高档机械设备,利用空闲旧房子、闲置的猪舍,或者空旷山坡等就可以进行饲养,破旧门窗加上廉价的铁丝或尼龙网即可开始圈养,资金投入占用少。周转也快,经济负担相对较低。其次,山鸡适应性强,比较容易驯化,饲养技术也没有过高的要求。山鸡原为野生动物,具有很强的生命力,对环境要求不高,耐高温、抗严寒,能耐46℃的高温和一32℃的严寒,抗病力特强,养殖风险较低,养殖技术与家鸡相似,形成规模并走上正轨后,要比家鸡容易饲养。同时,具有食量小、食性广、生长快的优点,主食五谷杂粮,尤喜食嫩树叶、嫩草、瓜果皮、青菜等,饲料来源很广,费用相对较低。北方地区可以实施半放牧式的饲养模式,或者自配饲料,费用还要更低。本人就是采取了后者.收效可观。

2 山鸡的饲养

以节约饲料减少开销为本,首先要科学储藏饲料,特别是夏秋季节,饲料易受潮而发霉变质或是因脂肪氧化增多而降低饲用价值,造成浪费。所以储存饲料要注意避光、通风、防潮湿、防虫蛀,尤其是雨季,以尽量少进料为宜。其次是饲料配合要全价,营养成分要平衡。鸡不能无限制的吸收饲料中的单一营养物质,若饲料搭配不合理,过多的营养物质只能被浪费。因此,应合理利用全价饲料,如自配料要严格按照标准配制,同时要定期驱虫。鸡群感染寄生虫会直接影响养分吸收,因此,一般鸡群60d左右需驱虫1次。

因地制宜,实施山鸡增收秘方.可以适时采集路边野菜,即能补充营养,又能起健身防病的作用。苍术,又称苍耳,绿色环保,适口性好,山鸡喜食,对山鸡软骨病、角膜软化等疾病有良好的预防和治疗作用。在鸡饲料中添加3%~5%的苍术粉,并加入适量的钙,对山鸡传染性支气管炎、传染性喉炎、传染性鼻炎有良好的预防作用。艾叶,味辛苦、性温,具有安胎、泻寒、降湿、调经止血的功效,还能防止多种疾病。据实践报告,在山鸡饲料中添加一定量的艾叶干粉,能促进山鸡血液循环,提高新陈代谢,增进生长繁殖,对改善山鸡肉质、降低饲料消耗、提高饲料利用率都有明显作用。配制方法是在山鸡饲料中添加2%的艾叶粉。蒲公英,具有清热解毒消炎等功效,其新鲜嫩叶可以自由采食,或伴人料中喂食,特别是冬季,青绿肥较少的情况下,可以在山鸡饲料中添加2%~3%的蒲公英干粉,能健胃,增加食欲,促进山鸡生长,同时,对山鸡消化道和呼吸道疾病有防治作用。

3 山鸡的驯化

首先是巧妙引种,也就如何成功捕获山鸡。捕获山鸡不仅仅是为了降低成本,更主要的是获得优良纯种,然后进行驯化,自繁自养,品种优良,野性实足,成效显著。捕捉野鸡的方法很多,这里只介绍简单易行的两种方法:一是春夏之交,山鸡进入产蛋高峰,通常20d左右,山鸡产蛋大概是10--15枚,在其将要抱窝前或者是初期,就可以适时将山鸡蛋轻松据为已有,然后,进行人工9if-化,方法与家鸡孵化基本相似。但准备工作要提前1~2个月之久,细心观察,掌握其生活习性及其活动规律,以便成功收获高质量的山鸡蛋。野生状态下的山鸡每年4月前后开始繁殖,5~6月是繁殖高峰期。通常是在密集的树丛下、草丛堆内等隐蔽处营造一个精致的巢窝,垫上枯草、落叶或羽毛保暖之物,雌山鸡便开始在窝内产蛋、孵化。在产蛋期间不要靠近巢穴,否则,山鸡会弃蛋而搬迁新居。第二是在大雪封山的冬季,山鸡觅食陷入困境,可以实施张网捕获的方法。在山鸡经常出没的地方,选择比较空旷又免受惊扰的雪地,在雪地上撒一些五谷颗粒,然后在颗粒较多的地方拉起一张网,网和地面之间留有不到半米的距离,然后走开,日落前,就可以来收获猎物了。张网时要保持地势平坦,不留任何痕迹。另外,捕获山鸡后可能会出现死亡,一般要用小刀割破脚趾,然后为其治疗,最后才会被驯服。
 
 
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