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饲料营养对肉种鸡生产性能的影响

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-12-04  浏览次数:1301
 
 
 
      肉 种 具 有 较 好 的 遗 传 潜力即 早 期 快 速 生 长 率 较 高 的料肉比和胸肉率遗传性能的不断提高和改进则意味着需要增长 趋 势 的 生 长 曲 线 以 保 证 有 效的繁殖性能当生长和繁殖对营养的需求较高时其缺乏或临界缺乏的耐受性变差容易引起种鸡超重而降低生产效率在主要阶段比如性成熟期营养供给和喂料的整体过程变得更加敏感
      由 此 可 见 随 着 遗 传 性 能 的不 断 提 高 和 改 进 使 得 最 好 管 理鸡群的灵活窗口变窄许多同时增 加 机 体 瘦 肉 体 况 需 要 更 加 注重改变饲料与营养物质的供给与以前相比较精心细致的管理同样可以取得较好的生产效率
1 育 成 期 到 性 成 熟 时 的 挑战
      由 于 目 前 肉 鸡 的 遗 传 潜 力得到了更好的发挥生长速度更快料肉比更高这样肉种鸡想要获取较好的生产性能日限饲量比以前更加厉害例如 20 年前限 饲 量 是 自 由 采 食 的 70%到现在 的 30%在 进 入 产 蛋 时 的目标体重是自由采食的 40%
1.1 良好的饲喂管理
      育 成 后 期 大 量 的 机 体 瘦 肉增 加 以 达 到 性 成 熟 所 要 求 的 体况这 是 由 于 品 种 的 原 因 同 时卵巢也要达到最后成熟阶段现代肉种鸡育成期胸肉比较高并且直到产蛋期都要求严格限饲
      为 支 持 快 速 的 肌 肉 增 长 和 卵 巢成熟需要大量的蛋白质和其他营养物质如果控制不好过分增 加 喂 料 量 使 鸡 只 能 达 到 体 况和体重被卵巢在某一意义上认为是自由采食导致过分喂料综合症这样喂料量应该平衡体重快速增长的需求但又维持足够的喂料限制和生理功能的限制所 以 良 好 的 饲 喂 管 理 是 成 功 的关键
1.2 开产时胸肉与脂肪沉积
      现 代 肉 种 鸡 蛋 白 沉 积 高 于脂 肪 这 就 形 成 了 较 高 的 丰 满度但 脂 肪 较 少 可 能 营 养 都 转移到种蛋特别是能量还是足够的从而机体的能量储备减少而依靠饲料每天供给所以饲料的分 布 是 否 均 匀 很 重 要 一 般 来讲开产时体脂肪过去 15 年在12.5%~15%表观上体脂减少实际上是机体丰满度增加
1.3 饲料喂料量与鸡只体型大小
      育 成 期 和 产 蛋 初 期 饲 料 量能 改 变 鸡 只 体 型 大 小 和 胸 肉 的丰 满 度 在 雏 鸡 阶 段 激 进 的 喂料鸡只体格会增加同时也会增加胸肉沉积的比例这种作用会延长到性成熟或以后的生产期进 入 产 蛋 期 时 以 牺 牲 卵 巢 营 养来 维 持 较 大 的 胸 肉 所 需 要 的 营养同 样 当 营 养 储 备 减 少 不 足以满足营养需要时营养转向到维持胸肉的丰满度但是不是所 有 的 鸡 只 在 性 成 熟 时 有 同 样的营养缺乏耐受力
1.4 鸡群个体效率差异
      鸡 群 个 体 效 率 差 异 造 成 饲喂相同的料量体重增加不同对低效率育成鸡通常是体重较轻的鸡 额 外 增 加 料 量 使 其 到 达标准体重可以增加 35 枚蛋高效 率 育 成 鸡 饲 喂 低 于 标 准 料 量以减缓其体重的增加这与喂平均料量相比少产 25 枚蛋育成鸡 的 体 重 不 是 衡 量 效 率 的 可 靠指 标 在 性 成 熟 时 的 激 素 成 分雌二醇才是衡量效率比较好的指标额外增加料量给体重低的育成鸡其性成熟时雌二醇水平与高体重鸡相似由此可见将体 重 小 的 鸡 只 分 开 饲 喂 会 有 明显的优势同时主要阶段的营养进 食 量 对 种 鸡 生 产 性 能 有 很 重要的作用
2 饲 料 及 其 原 料 的 质 量 控制
2.1 中国的营养挑战
      目 前 有 两 个 主 要 问 题 是 玉米含水量过高和使用陈旧玉米每年从 10 月份到次年 3 月份必须考虑高水分玉米较多如果使用 陈 旧 玉 米 应 考 虑 它 的 质 量 是否可靠要想生产质量稳定的饲料就应提高饲料场的测试和监控程序如果饲料配方较简单就容易做好质量控制另外我们还应关注磷酸氢钙的质量重金属的污染杀虫剂的残留等
2.2 饲喂新鲜的饲料
      旧 饲 料 容 易 发 生 霉 变 产 生霉菌毒素并且由于时间久易发生酸败另外维生素和矿物质也容易被氧化破坏所以应该饲喂新鲜的饲料优质的玉米应达到以 下 检 测 指 标 水 分 含 量 低 于14%破粒少于 5%霉粒少于2%好粒在 90%~92%之间且其他杂质很少
2.3 控制好饲料质量
      饲 料 中 水 分 含 量 严 重 影 响能 量 和 其 他 营 养 物 质 的 每 日 进食 量 例 如 水 分 从 13%升 高 到15%能减少营养进食量 2%这对于肉种鸡来讲已经很高了
      同 时 水 分 过 高 容 易 发 生 霉 变 和被氧化所以化验室应每天监控饲料中的水分含量
      如 果 饲 料 中 蛋 白 质 含 量 过高不但对肉种鸡没有益处反而会引起种鸡产蛋率下降较高的丰满度和机体组成体重难以控制甚至是死亡率增加所以饲料 中 蛋 白 质 的 变 化 应 该 控 制 在很小的范围内
      如果生产中出现任何问题如种鸡发生消化不良现象时应该 取 饲 料 场 料 样 给 质 检 人 员 做进一步的分析我们建议饲料样品保存期分别为饲料 6 个月预混料 9 个月添加剂 9 个月
2.4 重金属对种鸡的影响
      重 金 属 对 无 机 矿 物 质 的 污染主要通过污染过的矿最近几年 增 加 回 收 金 属 也 增 加 了 污 染的危险度无机盐的微量元素以大批量生产批量的污染不是均匀 分 布 一 般 是 小 部 分 含 量 很高
      重 金 属 的 作 用 主 要 来 自 两个方面即毒性和与其他矿物元素相互作用种鸡发生铅中毒后精 神 萎 靡 食 欲 废 退 饮 水 量 增加 腹 泻 严 重 进 而 虚 弱 发 生 贫血 症 同 时 免 疫 力 降 低 产 蛋 率下降蛋壳质量变差另外还会不 同 程 度 的 对 胚 胎 中 枢 神 经 系统造成破坏引起脑积水和胚胎重量减少
      饲 料 中 的 高 钙 可 以 减 少 铅的毒性这是通过减少铅的吸收和沉积在骨骼和组织中如果同时含有较 高 的 水 银 铜等其他微量元素铅在动物体内的毒性就变得较为复杂因为铜有助于铅在机体的积累锌与铅的吸收相互拮抗铁减少铅的沉积如果产蛋鸡进食了铅在体内 沉 积 会 增 加 组 织 器 官 和 蛋壳铅的含量同时蛋黄中铅的含量与血中铅成正比目前我们还无法测定蛋清中含铅量机体内各组织器官含铅量由高到低为肾脏肝脏和卵巢组织
      镉 对 种 鸡 产 生 的 影 响 为 产蛋率蛋重和蛋壳厚度降低减少 增 重 产 生 贫 血 症 骨 骼 钙 化降 解 肾 脏 破 坏 并 与 锌 有 拮 抗作用砷对种鸡的主要影响是减少 产 蛋 率 降 低 体 重 减 少 进 食量汞的主要影响是食欲变差翅 膀 和 肌 肉 无 力 影 响 睾 丸 发育降低种蛋受精率干扰肠道肾功能和神经系统
      总而言之现代肉种鸡可能趋向于较少承受临界营养由于机体储备较少必须依靠饲料来供给营养采用正确的饲喂程序使 鸡 群 体 重 按 照 标 准 曲 线 增 长并达到理想的丰满度尤其到开产时同时要维持喂料和鸡只生理上的限制以达到良好的生产性能
      饲 料 质 量 控 制 是 肉 种 鸡 生产中的一个重要组成部分而且是每天必须要做好的一个工作好 的 质 量 管 理 可 以 将 潜 在 的 危险事故排除在鸡场外面稳定的饲 料 和 营 养 是 搞 好 生 产 的 基础  
 
 
特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。
 
 
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