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我国白羽肉鸡产业发展现状及趋势

   日期:2019-10-08     来源:博亚和讯    浏览:1273    评论:0    
 

2019年9月28日,由河南牧业经济学院和河南省家禽协会肉分会组织、河南融瑞祥集团主办的《白羽肉鸡产业创新发展高峰论坛》成功举行。周口市川汇区畜牧局高级兽医师、河南省家禽协会肉鸡分会秘书长毛申林主讲《我国白羽肉鸡产业发展现状及趋势》。以下为全文:

 

2019年白羽肉鸡全产业链获得丰富利润,特别是上游祖代—父母代种鸡养殖利润创下历史最高水平,造就很多亿万富豪,让下游从业者羡慕不已。

 

其实回过头来看,这样的市场结局是可以预见的。但从2018年的实际情况来看:无论企业家、专家、上市公司的金融分析员等等,在拥有那么多的养殖经历、理论数据、市场预测工具,都不能做出准确判断。从联盟统计的祖代种鸡引进数量及商品鸡雏产量来看,高价位仍将有维持的可能。

做出这样的判断主要还是基于2015-2018连续4年的祖代种鸡的引进及国产数量下降(见下表):分别为72、64、68、75万套。这与2007-2010年四年68、79、93、96万套何曾相似,谁都不会忘记2011年从业者获得白羽肉鸡的机遇与财富。也正是2011年的巨额利润让人们丧失理智,出现从2011-2013年118、138、154万套的几乎翻一倍的引种数量,又恰逢白羽肉鸡需求端遭受重大打击,白羽肉鸡产业连续3年时间在痛苦中挣扎。所以除去几次禽流感影响因素,家禽业的规律可以很简单地看出与祖代引种数量有着极大的关系。从1983年白羽肉鸡进入中国以来,从事这个行业若想获得稳定利润,简单而绝对的法则就是控制祖代饲养数量。

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回顾历史,白羽肉鸡行业出现今天行业盛典,值得记载的是2014年畜牧业协会及成立的白羽肉鸡联盟创造性提出控制祖代种鸡数量,得到各个企业及主管部门的执行,今天应该感谢并铭记为此作出杰出贡献的人们。

鉴于白羽肉鸡行业这样的市场局面,2019年与2018年相比出现的情况有所不同,目前白羽肉鸡主要出现以下一些新的情况。

1、                育种新情况:国内有圣农、新广2家公司宣布自主育种成功,尤其新广公司宣称已经到第5个世代;加上益生、科宝等公司国内繁育,未来祖代鸡充满挑战。

2、                全中国的鸡舍无论大小、条件怎么样全部饲养。很多人看到市场机遇但没有鸡场,在于过去几年环保压力拆除很多鸡场。应当说2013年全国销售了6000万套父母代都可以饲养,但现在仅仅4500万套的销售量却没有鸡场可养。

3、                一条龙企业过去的认知是自己没有能力或技术管理不到位,没有接触种鸡,但现在基本全部开始进入,且规模上升很快。

4、                种鸡的饲养越来越集中,甚至超出100万套的企业也逐渐增多。出现中等规模的种鸡公司变得更大更强。

5、                新建种鸡场及一条龙企业扩产增多:圣农、仙坛、禾丰、正大等公司争先恐后加足马力扩张,白羽肉鸡产业进入疯狂投资期

每一个经营者在巨额利益面前几乎夜不能眠:既担心获得的财富失去,又希望预测市场下一步走向,是否还有机会,抓住这百年不遇的机遇。尤其那些资本及其他行业从业者更是跃跃欲试,希望分得一杯羹。

从协会数据看:2019年上半年引进及国产祖代为48.79万套,全年预计超过100万套(见下表)。

表  2018-2019年全国祖代更新数量(引种+自繁)

引种时间

2018年

2019年

单月

累计

单月

累计

1月

1.30

1.30

4.00

4.00

2月

1.04

2.34

10.47

14.47

3月

7.28

9.62

10.93

25.40

4月

6.12

15.74

11.48

36.88

5月

6.91

22.65

8.49

45.37

6月

2.70

25.35

3.42

48.79

7月

4.05

29.40

6.59

55.38

8月

2.50

31.90



9月

7.43

39.33



10月

14.77

54.10



11月

10.70

64.80



12月

9.74

74.54



 

相信理性的人看到这个数据一定会惊喜的。因为这个数据与2010年96.9万套相近。以2011的高价位市场经验来看,尽管与2011年相比经济下行,但非洲猪瘟这一“黑天鹅”还在天上飞,那么定然会有非常不错的市场机遇。虽然国内出现白羽肉鸡育种公司,都宣称所育品种很多指标超越进口品种,但这些公司还没有进入实质性大量销售阶段。

当然2020年白羽肉鸡祖代公司会出现非常大的格局变动:国产与国外育种公司开始并驾齐驱、争夺市场。面对国产育种公司,国外育种公司一定会调整在中国的战略,不会放弃中国这么大的一个市场。在这场博弈中我们暂时不能判断谁的品种更好,但将来可供祖代数量会远远超出我们的实际需求。假如祖代鸡更新量不能合理控制,那么未来白羽肉鸡产业会再一次的出现长久的行业低谷。

协会数据显示:截至到2019年9月15日,父母代销售3130万套、与去年同期9月16日为止2895相比,增加235万套,约7.5%的增量。但与2017年9月17日为止的3045万套相比基本不增加,从2018年的市场看,我们没有任何理由怀疑市场下行。更何况随着养猪及猪肉消费的巨大下降,对白羽肉鸡来说是一个极大的消费替代提升,因而白羽肉鸡在目前来看充满机会。

从祖代的引种量及过去几年的实际情况,可以推测2019年乃至2020年商品雏还是不能满足市场需求,商品雏的利润空间还是有的。

    继2018辉煌之后,让很多人不能相信今年更是白羽肉鸡的盛宴时刻。做梦都想不到这样的时刻持续时间这么久,财富积聚超越自己的想象。当然很多经营者在历经磨难与风雨,显得淡定从容,坚持的结果可以预料,但从历史规律看,不是危言耸听,这样的市场似乎酝酿更大风暴到来。

还是那句充满智慧但很多人常常忘记的话:少就是多。希望从业者保持理性、充满敬畏、重视市场规律,让白羽肉鸡这颗“子弹”也飞的长久一些。

 

 

2019年9月30号

 

作者简介:毛申林,周口市川汇区畜牧局高级兽医师,河南省家禽协会肉鸡分会秘书长。

 
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