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中国第一块人造培养肉在南京农业大学国家肉品中心诞生

   日期:2019-11-18     来源:国家肉品中心    浏览:1849    评论:0    
 2019年11月18日上午,中国第一块人造培养肉在南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心诞生!周光宏教授带领团队使用第六代的猪肌肉干细胞培养20天,生产得到重达5克的培养肉。这是国内首例由动物干细胞扩增培养而成的人造肉,是该领域内一个里程碑式的突破。
 
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